13768
Książka
W koszyku
Drób czyli Najsmaczniejsze potrawy z kurczaka, indyka, gęsi i kaczki / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Multico Oficyna Wydawnicza, cop. 2011. - 115 s. : il. kolor. ; 23x25 cm.
(Kanon tradycyjnej kuchni polskiej / Hanna Szymanderska.)
Autor
Szymanderska Hanna. Szymanderska Hanna. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej.
Temat
Mięso drobiowe
Wszystko, co każdy smakosz powinien wiedzieć o tradycyjnej kuchni polskiej. W serii äKanon Tradycyjnej Kuchni Polskiejö prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne ľ nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa. äDróbö to ósmy tom piętnastotomowej serii. Dowiesz się z niego m.in.: * co to są kapłony i pulardy i dlaczego mają tak delikatne mięso, * czym się różni drób faszerowany od nadziewanego, * po co, czym i jak szpikować drób przed pieczeniem, * skąd pochodzą kotlety Pożarskiego, * jak usunąć kości z kaczki. Ponad 60 pięknie ilustrowanych przepisów to idealne źródło inspiracji kulinarnych dla całej rodziny, a także niezastąpiona pomoc przy układaniu codziennego menu.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Racławice
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Tyt. grzb.: Drób.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej